少しの油で唐揚げカレイ-Deep?-Fried Flounder

いいこと聞いたんで、さっそく
半身浴、くらいの油まわしかけ
じっくり、さほど煙くもならず

"Deeply-fried", but half immersed
in the hot oil in a shallow pan, fish
can be called 'Kara-Age' or 'deep-fried'?

2010-11-20

=====●Ceramics Class & Gallery●======
河口湖畔の森の K's 工房 で、思いのままに・土を・カタチにしませんか？