腹須のソテー-Fish in Blue and White

サーモン≠鮭、トラウト≠鱒？
では、サーモントラウトとは
---「商品名、養殖ニジマスを
海に降ろして降海型として育てた？」
フライパンに浸みだした脂たるや！

I bought a pack of
'salmon trout belly meat',
wondering what it is.
2011-07-18

=====●Ceramics Class & Gallery●====== 河口湖畔の森の K's 工房 で、思いのままに・土を・カタチにしませんか？