煮物から春巻-Leftovers into Spring Roll

まさか、と思ったが
あっけっこう同じ具

牛蒡、筍、蒟蒻、人参
細昆布、鶏肉を細切り
豚肉とレタスをたして
フライパンで炒り水分
とばし片栗粉水からめ

カリッ、と、サクサク

Leftovers never go wasted in my house.
It occurred to me, why not turn
Nimono, or simmered vegetable dish,
into spring rolls?

2011-04-13

=====●Ceramics Class & Gallery●====== 河口湖畔の森の K's 工房 で、思いのままに・土を・カタチにしませんか？