甘酒蕪と火色皿-Kabura Amazake Pickle

いったん火を入れると
たちまち柔らかいかぶ
と大根、似て非なりﾌﾑ

甘酒のもと、で漬けた

Kabura turnip pickled
in amazake, literally sweet
sake, which is made from
fermented rice.

2012-12-18

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