ごちそうは色：烏賊をさばこう-Think about Colors

さて、イカをどうするか
小春日和歩いて、考えた
久々に、トマトを買ったんで、
まず白い皿に「赤」
胡麻煎って、すり鉢で
ゴマ酢ダレ(黒胡麻+黒酢+味醂+出汁醤油+ワサビ
+レモン+酒+キビ砂糖一つまみ)
イカの足ひっぱりえんぺらはずし、皮をむく　
(げそ+えんぺら→冷凍保存)と、なれば、
いただいた「八海山」----Mさん Thanks!
濃厚な「ワタ」の海をすーっ、と
泳いでいくような、意気揚々の「酒」である

As walking, I thought "What's for dinner?"
I have a fresh whole squid and a gorgeous
bottle of 'sake' we got as a gift.
I know fresh 'ika'or squid' goes extremely well with sake rice wine. Yes

2009-01-30

=====●Ceramics Class & Gallery●======
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