コゴミとカワラヒワ？ - picking Fiddleheads

森は
いま
おいしい

ふきのとう
たらの芽
そして
コゴミ

「屈」
多年生シダ=クサソテツ（草蘇鉄、英：Ostrich fern、学名：Matteuccia struthiopteris）
claywork: Feel Me series


ref
Maine 州の農場便りから
Fiddleheads
---the coiled tips of young ostrich ferns
---best picked in the morning when they are woodsy-smelling and fresh flavored, and snap off crisply with your fingers.
---the strained cooking water can be added to soups as a delicious stock
やっぱり
摘むのは
朝、なのね
ゆで汁もおいしいんだ

クルルルルル
カワラヒワ
Oriental Greenfinch
かな

2006-05-06

=====●陶芸・体験教室 & ギャラリー●======
河口湖畔の森の K's 工房 で、思いのままに・土を・カタチにしませんか？